玉ねぎの簡単マリネ
kasaneni @cook_40227975
さっぱり玉ねぎを食べたい時に！
油ものの多いときにも箸休めとして重宝します。
計量も1:1と簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
少し元気を出したいときに食べる玉ねぎメニュー。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライサーでうすく輪切りにする。
(手を切らないように注意！) - 2
塩、コショウ、レモン汁を適量入れる。
- 3
玉ねぎが被るくらいの量まで、すし酢、オリーブオイルを1:1で入れる。
(玉ねぎ1個で大体大さじ4～5くらいになります) - 4
生ハム、ハム、スモークサーモンなどはお好みで(写真はスモークサーモン)
キュウリやパプリカを入れると彩りが良くなります！ - 5
冷蔵庫で1晩くらい浸けておきます。
コツ・ポイント
玉ねぎはスライサーで切る方が味が均等に染みますので、包丁ではなくスライサーをオススメします。
辛味が苦手な方は一晩しっかり浸けておいてくださいね(^^)
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