作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、オリーブオイル塩胡椒で炒め寿司酢とオリーブオイルでマリネする。
- 2
サーモンに塩胡椒をふり、フライパンで焼く。
- 3
焼き上がったサーモンの上にマリネした玉ねぎを乗せる。
- 4
＊サーモンの代わりに白身のお魚でもok です。玉ねぎを赤玉ねぎにしてもok です。
コツ・ポイント
サーモンは中火で焼くと、外はカリッと中はふっくら仕上がります。
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