お肉とにんにくの芽を食べやすい大きさに切る。

しょうゆ、潰したにんにく、蜂蜜を入れたボウルにお肉も入れて下味をつける。

下味をつけたお肉に片栗粉を揉み込む。

フライパンにごま油を多めに引き、３のお肉を炒める。
美味しそうに色づいたらいったん取り出す。

にんにくの芽を炒め、火が通ったら４のお肉を戻し、一緒に炒める。

キムチを加えて一緒に炒め、キムチの素と塩で味を調える。

最後に黒こしょうをかけて出来上がり。