シンプルおかかの卵焼き

プリンセスeye
プリンセスeye @cook_40151249

出汁をつくるのも面倒なとき、便利なおかかがいい味出してくれる、卵焼きです!
このレシピの生い立ち
パイの上に艶出しで使い、残ってしまった卵液を使いたくて、身近にでていたおかかと水、みりんを混ぜるだけで出汁の味がいいかと。

シンプルおかかの卵焼き

出汁をつくるのも面倒なとき、便利なおかかがいい味出してくれる、卵焼きです!
このレシピの生い立ち
パイの上に艶出しで使い、残ってしまった卵液を使いたくて、身近にでていたおかかと水、みりんを混ぜるだけで出汁の味がいいかと。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 2個
  2. おかか 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. カップ1/4
  5. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    卵を割り入れて、カラザをとり材料を入れマゼマゼ。

  2. 2

    卵焼き器で4〜5回くるくる。出来上がり〜♪

コツ・ポイント

薄く卵液を広げ、膨れてきたら箸で空気をつつきながら巻きます。油のついたキッチンペーパーで卵を流し込む前に一回一回拭くと綺麗に卵が剥がれまけます。最後は焼き色がいいね!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
プリンセスeye
プリンセスeye @cook_40151249
に公開
ヒラメキ、アイディアを大切にしています。アメリカン、イタリアン、和食、中華、マクロビを習っていました。おいしい野菜が手に入れば俄然創作意欲がわいちゃうね!!簡単にできる彩りレシピがいいね。東京大田区在住。猫好き。2004年市民聖火ランナーを体験。梅干し歴長い。
もっと読む

似たレシピ