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豚バラのレモン塩炒め
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豚バラのレモン塩炒め-レシピのメイン写真

豚バラのレモン塩炒め

りたりか
りたりか @cook_40209092

豚バラはこってりでも、塩だれはサッパリ!
ニンニクの美味しさでご飯がモリモリ進みます!
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました。

豚バラはこってりでも、塩だれはサッパリ!
ニンニクの美味しさでご飯がモリモリ進みます!
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りたりか
りたりか @cook_40209092

豚バラはこってりでも、塩だれはサッパリ!
ニンニクの美味しさでご飯がモリモリ進みます!
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ニンニクの美味しさでご飯がモリモリ進みます!
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材料

3人分
  • 豚バラ 100g
  • 大根葉 150g
  • 卵 3個
  • ●にんにくチューブ 5cm
  • ●レモン汁 大さじ1
  • ●塩胡椒 少々
  • ●オリーブオイル 小さじ2
  • ●塩 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ半分
  • ●酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラは一口、大根葉は3cmくらいに切っておく。
    ●の塩だれは混ぜておく。

  2. 2

    卵を大きめのスクランブルエッグにして、皿に取り分ける。豚バラと大根葉を豚バラが少しカリカリになるまで炒める。

  3. 3

    炒めた卵と豚バラと大根葉をフライパンに戻し、●の塩だれを入れて再び炒めて完成!

コツ・ポイント

レモン汁、酢が多めだとサッパリさが増します!

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りたりか
りたりか @cook_40209092
2017/05/13 11:10に公開
現在妊娠中のプレママです!最近新居に引越し仕事も再開したのでホットクックのほっとく料理を沢山作って楽家事で日々を過ごしたいです(´・ω・`)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 大根の葉 卵

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