フライパンにオリーブ油を温め玉ねぎみじん切りを透き通る位まで炒めます。

サバ缶の身と汁をいれます。

鷹の爪、トマトケチャップまたはトマトソースを加え、サバを食べやすい大きさに割りほぐします。

顆粒コンソメ、赤ワインビネガーをいれ、ひと煮立ちしたら塩こしょうし、味をみる。

パスタが茹であがったらフライパンへ。

ソースと和えます。お皿に盛り付けピーマン輪切りをトッピング。ジャジャジャジャーン！完成です。

サバトマト煮缶使用の調理例。

にんにく、アンチョビを炒め、オリーブオイルにニンニクの香りを移す。鷹の爪、トマトソース投入。

サバ缶の身は柔らかいので崩れないようにソースに混ぜ、茹で上がりのパスタを和える。

お皿に盛る。イタリアンパセリ、ピーマン、ブラックオリーブを飾る。お好みでコショウ。味変に白ワインビネガーをかけてどうぞ。

☽月光さん
昨日このレシピがバズっていたのでびっくり。お陰さまで話題入り感謝！「ニャンコせんせー！」byいなかっぺ大将

あわ雪りんごさん　3/8を鯖と読む。鯖親善大使としては記念日を広めなければ。ここ数日そちらの方が冷えたようですね。

スタイリッシュママさん　アラビアータは怒ったという意味をご存知で。夏に辛いものを食べたくなりますね。激辛にする時は