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地中海風:クスクスサラダ
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地中海風:クスクスサラダ-レシピのメイン写真

地中海風:クスクスサラダ

ポルトドポルト
ポルトドポルト @cook_40143090

地中海料理を代表するメニューのクスクス!美味しいオリーブオイルと一緒に作ってみました!
このレシピの生い立ち
地中海料理の定番クスクスを簡単にしかもヘルシーに食べる方法をご紹介したいと思いアップしました!オリーブオイルとクスクスも切っても切れない関係!簡単なのにオシャレでホームパーティーでも大活躍間違いなし!クスクスは輸入雑貨店で手に入ります!

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ポルトドポルト
ポルトドポルト @cook_40143090

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材料

2人分
  • クスクス コップ1
  • 熱湯 コップ1
  • レモンの絞り汁 小さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • カーザアナディア DOP 大さじ3
  • きゅうり 1本
  • パプリカ(赤) 1個
  • イタリアンパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    クスクスと沸かせたお湯を1:1の割合で混ぜ5分置き、そこにオリーブオイルを混ぜる。

    • 地中海風:クスクスサラダ作り方1写真
  2. 2

    その間にきゅうり・パプリカを角切りにしておく。

    • 地中海風:クスクスサラダ作り方2写真
  3. 3

    柔らかくしておいたクスクスと混ぜてレモン汁を入れ、塩で味を調整し、イタリアンパセリを入れる。

    • 地中海風:クスクスサラダ作り方3写真
  4. 4

    可愛くお皿に盛ったら完成!

    • 地中海風:クスクスサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜はお好みに合わせて色々と入れてみてください。ひよこ豆などを入れても美味しく召し上がれます!ここでもやっぱり味に深みを出してくれるのがオリーブオイル!Casa AnadiaのDOPが相性抜群です!

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ポルトドポルト
ポルトドポルト @cook_40143090
2015/12/14 06:57に公開
ポルトガルから美味しいものを輸入している小さな輸入会社 ポルトドポルトです。https://portodoporto.com<私たちの輸入条件>1.ポルトガルでつくられたモノ2.添加物を使ってないモノ3.つくり手の顔が見えるモノ4.暮らしを豊かにしてくれるモノ5.もちろん美味しいモノNHK「世界はほしいモノにあふれてる」ポルトガル編(2021年1月放送)に出演させて頂きました。
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このレシピのキーワード

キュウリ パプリカ イタリアンパセリ レモン

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