温めた小鍋かフライパンにバターを入れて溶かす。

バターが溶けたら水を切ったコーンを入れて炒め、水分を飛ばす。冷凍コーンなら冷凍のまま入れて炒める。

2に塩コショウをしてさらに炒める。

最後に醤油を少々入れてひと混ぜし、すぐに火を止める。醤油は焦がさない。