パパ渾身の生姜焼き
ゆうたんしほたんパパ @cook_40133022
肉嫌いな息子、肉好きな娘の両方にバカ売れした料理です。
生姜の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
息子に生姜焼きをリクエストされたので作りました。
パパ渾身の生姜焼き
肉嫌いな息子、肉好きな娘の両方にバカ売れした料理です。
生姜の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
息子に生姜焼きをリクエストされたので作りました。
作り方
- 1
豚バラを一口大に、玉ねぎを5ミリ幅に薄切りにする。
-
- 2
☆の調味料を合わせておく。
-
- 3
分量外のごま油小さじ1で豚肉を色が変わるまで炒める。
-
- 4
玉ねぎを入れてしんなりするまで一緒に炒める。
-
- 5
混ぜておいた☆を入れて馴染むまで絡める。
-
- 6
盛りつけて完成。
-
コツ・ポイント
玉ねぎはあまり日を通さずシャキシャキでにすると良い食感で食べられます。
医療系の仕事をしながら家族を支えている主夫です。基本は家庭料理中心ですが、ジャンルを問わずに色々レシピを掲載していけたら良いなと思っています。ルールは一応決めていて、冷蔵庫にあるものや低コストの食材、少ない工程で作ることを心がけています。家族に好評だったものを随時載せています。
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