鶏のジャム♪照り焼き

Name: 鶏のジャム♪照り焼き
Yield: 3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 片栗粉 大さじ3; ☆醤油 大さじ3; ☆日本酒 大さじ2; ☆甘さ控えめタイプのリンゴジャム 大さじ3; ☆（あれば）レモン汁 大さじ1

甘いリンゴの香り。フルーティーな照り焼きです。
このレシピの生い立ち
瓶に残っているリンゴジャムの使い道を考えて醤油と合わせたら照り焼きにも出来そうと思いつきで。試しに作ってみたら時間もかからなくて美味しかった。

材料

3人前

鶏むね肉だと、もう少しあっさりめに仕上がります。
使用するジャムはリンゴ以外にアプリコット、梅、パイナップル、ママレード等もおいしく出来ます。
酸味が苦手な場合はレモン汁を入れないで。入れない場合はあまり酸味を感じない丸い味わいになります。

2013/09/09 04:21に公開

残業やフルタイム勤務をして帰ってきてすぐごはんというシチュエーションに強い時短、簡単、楽チンなレシピを考えるのが得意。

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