ホイップクリームを塗る前にイチゴスペシャルを人数分に切っておくと綺麗に分けれます。
あと上に振りかけるチョコレートはなるべく薄く削ればチョコレートの口どけが滑らかになり、ビターチョコレートの苦さもちょうど良いくらいになります。