残った唐揚げで具沢山生姜スープ♡

コダックまる
コダックまる @cook_40240056

具沢山で生姜が香るスープです
お夜食やご飯にぴったりです♡
家の旦那や子どももぱくぱくたくさん食べてくれます!
このレシピの生い立ち
前日に作りすぎた唐揚げ……なんとか違うメニューにしたい!と思い作ってみました( ' ' )♡

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材料

3〜5人分
  1. 大根 4分の1本
  2. 人参 1本
  3. 白菜 3枚
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ソーセージ 唐揚げが足りない時にお好みで
  6. 唐揚げ 前日の余り
  7. 生姜 チューブで3cmくらい
  8. 鶏ガラ お好みで変えてください!

作り方

  1. 1

    大根、人参、白菜、玉ねぎ、唐揚げ、ソーセージは全て1.5cm位の角切りにする

  2. 2

    大根、人参を鍋に入れ煮始める

  3. 3

    大根が半透明くらいになったら玉ねぎ、白菜を入れ10分くらい煮る

  4. 4

    玉ねぎも透明になったら唐揚げ、ソーセージを入れ生姜、鶏ガラで味付けし5分程度煮込む

  5. 5

    完成です( ' ' )♡
    お好みでごま油、ラー油、塩コショウ加えても美味しいです♡
    1歳の子どももパクパク食べます

コツ・ポイント

ありません!切って煮るだけ!使う調味料も少ないです♡
卵でかき玉風にしても美味しいです´`*

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レシピ作者

コダックまる
コダックまる @cook_40240056
に公開
イタリアン料理屋さんで料理の勉強してました(,,・ω・,,)今は一児の母をしながら趣味で料理してます( ' ' )♡
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