包み焼き☆チーズ味噌野菜鍋

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味噌ダレと野菜のお出汁が絡まり、ご飯にも合います!お鍋に飽きた方にもおススメです!
このレシピの生い立ち
鍋をするには食材が足りないと思い、だったら包み焼こうという発想から生まれました。味噌ダレは食材を並べて何味が美味しいかと考えて作りました。ぜひ作ってみてください。

包み焼き☆チーズ味噌野菜鍋

味噌ダレと野菜のお出汁が絡まり、ご飯にも合います!お鍋に飽きた方にもおススメです!
このレシピの生い立ち
鍋をするには食材が足りないと思い、だったら包み焼こうという発想から生まれました。味噌ダレは食材を並べて何味が美味しいかと考えて作りました。ぜひ作ってみてください。

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材料

1人分
  1. 豚肉 100g
  2. にんじん 1/3本
  3. 白菜 1/4個の1/2個
  4. プチトマト(お好みで) 3個
  5. ナチュラルチーズチーズ ひとつかみ
  6. 味噌ダレ
  7. ・味噌 小さじ1杯
  8. ・みりん 大さじ1杯
  9. ・マヨネーズ 大さじ1杯
  10. しめじ 少量

作り方

  1. 1

    白菜と人参をお好みの大きさでカット、食べ応えが欲しい方は大きめに。

  2. 2

    フライパンにアルミホイルを敷き(ここはケチらずに大きめが◯)、食材を並べてナチュラルチーズを乗せます。

  3. 3

    続いて豚肉を並べ、アルミホイルで包み、中火で10分ほど焼きます。焼きっぱなしでokです。

  4. 4

    焼いてる間に、味噌ダレを作ります。
    味噌、みりん、マヨネーズを混ぜ合わせるだけです!これだけで美味しいですよ。

  5. 5

    包みを開け、このタレをお肉にかけます。(この頃には野菜のお出汁が出てると思います)そして、お肉に火が通るまで焼きます。

  6. 6

    焼き上がったらアルミホイルをそのまま
    お皿に移し、開けたら完成です!味噌ダレが自然とお野菜の出汁と絡まり美味しいです。

コツ・ポイント

味噌ダレはお肉にたっぷりと付けたら美味しいですよ☆

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