包み焼き☆チーズ味噌野菜鍋

cookフォレスト @cook_40218580
味噌ダレと野菜のお出汁が絡まり、ご飯にも合います!お鍋に飽きた方にもおススメです!
このレシピの生い立ち
鍋をするには食材が足りないと思い、だったら包み焼こうという発想から生まれました。味噌ダレは食材を並べて何味が美味しいかと考えて作りました。ぜひ作ってみてください。
包み焼き☆チーズ味噌野菜鍋
味噌ダレと野菜のお出汁が絡まり、ご飯にも合います!お鍋に飽きた方にもおススメです!
このレシピの生い立ち
鍋をするには食材が足りないと思い、だったら包み焼こうという発想から生まれました。味噌ダレは食材を並べて何味が美味しいかと考えて作りました。ぜひ作ってみてください。
作り方
- 1
白菜と人参をお好みの大きさでカット、食べ応えが欲しい方は大きめに。
- 2
フライパンにアルミホイルを敷き(ここはケチらずに大きめが◯)、食材を並べてナチュラルチーズを乗せます。
- 3
続いて豚肉を並べ、アルミホイルで包み、中火で10分ほど焼きます。焼きっぱなしでokです。
- 4
焼いてる間に、味噌ダレを作ります。
味噌、みりん、マヨネーズを混ぜ合わせるだけです!これだけで美味しいですよ。 - 5
包みを開け、このタレをお肉にかけます。(この頃には野菜のお出汁が出てると思います)そして、お肉に火が通るまで焼きます。
- 6
焼き上がったらアルミホイルをそのまま
お皿に移し、開けたら完成です!味噌ダレが自然とお野菜の出汁と絡まり美味しいです。
コツ・ポイント
味噌ダレはお肉にたっぷりと付けたら美味しいですよ☆
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