大根の葉を細かく切り、テフロン加工のフライパンで水分がなくなるまで炒る。

ちりめんじゃこを入れてカリカリになるまで炒る。
次にゴマを入れる。

焦がさないように火加減に気を付けて。

ティーバックに入っているちょっと高級な和だしの封をあけ、中身だけ入れてまんべんなく混ぜ合わせます。

最後にゆかりふりかけを入れてよく混ぜ合わせて出来上がり。