スイートポテトケーキ

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材料

  1. さつまいも 2本 500g
  2. バター 20g
  3. 牛乳 200ml
  4. 2個
  5. 砂糖 50g
  6. ホットケーキミックス 100g

作り方

  1. 1

    洗ったさつまいもにラップをして600w5分加熱

  2. 2

    皮をむいて、うつわに入れてすりつぶしてバターを入れて馴染ませる

  3. 3

    ボールに卵・牛乳・砂糖を入れてよく混ぜ、さつまいもを入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れる

  4. 4

    オーブン180度予熱し、型にクッキングシートをひいておく

  5. 5

    40〜50分オーブンで焼く
    50分だと少し表面が焦げた

コツ・ポイント

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