スイートポテトケーキ
しっとり、ほっくり美味～＾＾混ぜて行くだけでとっても簡単に出来ます。おやつに、お土産にもとってもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
沢山頂いたお芋で作りました。
スイートポテトケーキ
しっとり、ほっくり美味～＾＾混ぜて行くだけでとっても簡単に出来ます。おやつに、お土産にもとってもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
沢山頂いたお芋で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
型に紙をひいておきます。
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- 2
バターは１～２センチ角位に切っておきます。卵は溶いておき、オーブンを１７０度に余熱します。
- 3
さつまいもの皮をむいて、縦に半分に切ったら５～６ミリ幅に切り、水にさらします。
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- 4
水を捨てて、ラップをふんわりかけてレンジで５分加熱します。(５００W)
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- 5
レンジから取り出したら、熱いうちに砂糖とバターを加えてマッシャーでつぶしながら混ぜます。
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- 6
５の粗熱が取れたら、生クリームと溶いた卵を加えてよく混ぜ合わせます。
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- 7
最後にHCMを入れて、均一に混ざったら型に流し入れます。
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- 8
余熱したオーブンで３０分、焼いたら出来上がりです。爪楊枝等刺してみて、べっとりした生地がついて来なければOK。
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- 9
仕上げに茶漉しで粉砂糖を振りかけます。こちらは、溶けにくいドーナツシュガーを使用しています。粉砂糖ナシでも美味しいです。
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- 10
Kumi0901ちゃんがパウンド型で作ってくれました！お芋のトッピングも可愛い＾＾kumiちゃん有難う♪
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- 11
moon0520ちゃんがとっても可愛く作ってくれました＾＾りぴ＆素敵なれぽ有難う～♪
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- 12
２０１４・１０・２３砂糖の分量を変更しました。印刷して下さった皆様、すみませんρ(・・、)
- 13
inyakoﾁｬﾝのとっても素敵なれぽです＾＾お店の様な素晴らしい出来映え！有難う＾＾
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- 14
mitukuﾁｬﾝが紫いもで作ってくれました！とっても綺麗＾＾素敵なれぽ有難う★
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クックあこﾁｬﾝの素敵なれぽです＾＾グラニュー糖をかけてバーナーで炙り、とってもオシャレ☆クックあこﾁｬﾝ有難う＾＾
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コツ・ポイント
お芋は４分で柔らかくなる時と５分で柔らかくなる時があったので、作り方には５分で記してありますが、４分たった位で爪楊枝をさしてチェックしてみて下さい。その際、火傷に気をつけてね＾＾冷蔵庫で保存した場合はレンジで温めると美味しいです。
つくれぽ
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