小松菜は束のまま茹でて半分に切る（キッチンペーパーを濡らして小松菜を包み、500wで30〜40秒チンでもokです）

スライスチーズは半分に切る。

手前側からクルクルときつめに巻いていき、端と端をピックで固定して、真ん中を切る。