糖尿病食にも豚肉とささげの梅ドレ和え

糖尿病食にも豚肉とささげの梅ドレ和え-レシピのメイン写真

糖尿病食にも豚肉とささげの梅ドレ和え

ほすぴたるcook @cook_40106774

ダイエットにも最適な簡単にできるサラダです♡　Instagramは＠m1.hospitalで検索（動画公開中）
このレシピの生い立ち
作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=WeyEU-JTlG4

ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/

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材料

1人分

豚肩ロース肉 40ｇ
じゅうろくささげ 30ｇ
れんこん 20ｇ
酢 10ｇ
梅肉 3ｇ
砂糖 1ｇ
オリーブ油 4ｇ
ミニトマト 20ｇ

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作り方

1
じゅうろくささげは筋をとり、茹で、斜め切りにする。
2
れんこんは半月切りにし、さっと茹でる。
3
豚肩ロース肉は食べよい大きさに切り、茹でる。
4
ボールに酢、梅肉、砂糖、オリーブ油を入れよく混ぜ合わせる。
5
④に水気を切ったじゅうろくささげ、れんこん、豚肩ロース肉を入れ混ぜ合わせる。
6
⑤を器に盛り、4等分にカットしたミニトマトを飾る。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー……163kcal
たんぱく質……8.5g
カリウム……318mg
リン……108mg
食塩相当量……0.7g

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ほすぴたるcook @cook_40106774

2019/01/23 06:23に公開

ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com

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このレシピのキーワード

れんこんミニトマト梅肉豚肩ロース肉

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