鶏ささみと梅きゅうりのソテー✩
梅香る♪さっぱり＆ヘルシー
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみをあっさり、さっぱり食べたくて梅は多い方がいいと思います♪
作り方
- 1
ささみの筋はフォークで抑えてキッチンペーパーで白い部分を引っ張ると簡単に取れますよ♪
-
- 2
筋を取ったささみを茹でます。その間にきゅうりを塩ずりして叩いて、適当な大きさにします。
- 3
熱したフライパンにごま油を入れてささみを炒めます。きゅうり、手で裂いた梅を入れてソテー。
- 4
全体にごま油が馴染んだらゴマを振って、混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
梅干が無ければ、チューブの梅肉でOKです！むしろ、こっちのが簡単かも(^_^;)
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