やわらか♡鶏肉の甘辛炒め
クックエリー @cook_40060577
甘辛いタレが絡んだ鶏肉がたまらない♡
ピーマン嫌いなお子さんにも♡
2015.5.4 話題入り感謝です(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
母の作る甘辛い鶏肉が大好きで、レシピを聞いてつくってみました♡
やわらか♡鶏肉の甘辛炒め
甘辛いタレが絡んだ鶏肉がたまらない♡
ピーマン嫌いなお子さんにも♡
2015.5.4 話題入り感謝です(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
母の作る甘辛い鶏肉が大好きで、レシピを聞いてつくってみました♡
作り方
- 1
ピーマンは短冊切りにして、キッチンぺパーで水気を切ります。
-
- 2
鶏肉をぶつ切りにして、片栗粉をまぶします。
-
- 3
油をひいたフライパンに（２）の鶏肉を並べて表裏焼きます。
-
- 4
表面に焼き色がついたら蓋をして、2～3分蒸し焼きにして火を通します。
-
- 5
ピーマンを投入して、弱火～中火で炒めます。
-
- 6
ピーマンに火が通ったら、☆の調味料をまわしかけます。
-
- 7
水分が飛び、とろみがつくまで弱火で炒めます。焦げないように注意☆
-
- 8
器に盛って、できあがり♡
-
コツ・ポイント
今回は、塩麹に漬けたむね肉を使用しました＾＾
もも肉だとジューシーに仕上がります♡
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ご飯がすすむ☆牛肉とかぼちゃの甘辛炒め ご飯がすすむ☆牛肉とかぼちゃの甘辛炒め
甘辛い味が牛肉とかぼちゃにしっかり絡んで、ご飯に合うこと間違いなしです。18/01/16☆感謝☆100人話題入り
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19433220
