作り方
- 1
合挽肉に、塩コショウ、粗みじんに切ったネギ、◆を加えてよく混ぜ、8等分にして丸く形作る。
- 2
①に、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけて、170℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
お味噌とお砂糖が入っているので、揚げるとき温度が高いとに焦げやすいです。
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