ツナと白菜のスープ

コモモンガー
コモモンガー @cook_40068311

ツナ缶まるごと油まで

このレシピの生い立ち
母がよくつくってくれた、白菜とベーコンのスープのアレンジ

ツナと白菜のスープ

ツナ缶まるごと油まで

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母がよくつくってくれた、白菜とベーコンのスープのアレンジ

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材料

2人分
  1. 白菜 2~3枚
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ツナ缶 1缶
  4. にんにく(みじん切り) 1/2片
  5. ベーコン 3枚
  6. コンソメ 大1
  7. 400ml

作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切って1cm幅に切り、ベーコンは5mm幅に切り、にんにくはみじん切りにする

  2. 2

    鍋にツナ缶の油を少しいれ、ニンニクを弱火で熱し、ベーコンを炒める。

  3. 3

    白菜を入れて中火で炒め、しんなりしたらツナを油ごと入れ、コンソメと水を入れ、軽く煮立った状態で10分煮る。

  4. 4

    塩、胡椒で味を調えて出来上がり

コツ・ポイント

ベーコンがなければ、ツナだけでもうまみっふりです。
冷蔵庫にある野菜を加えてもおいしいですよ。

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