★揚げない！豚ばら肉でカツ煮丼★
ゆっぴーゆっぴー @cook_40016012
揚げないのでヘルシー！でもカツの食感を堪能できます！
このレシピの生い立ち
ある売っている時短のもとをみて作ってみたらなんと作れちゃいました！
★揚げない！豚ばら肉でカツ煮丼★
揚げないのでヘルシー！でもカツの食感を堪能できます！
このレシピの生い立ち
ある売っている時短のもとをみて作ってみたらなんと作れちゃいました！
作り方
- 1
ボウルに一口大に切った豚肉と塩麹、お酒をいれて揉んで30分ほどおく
- 2
１にパン粉をまぶす
- 3
フライパンにごま油を大さじ１いれてお肉を炒め、火が通ったらめんつゆと割る水をいれて煮込む
- 4
最後は卵をとじて完成！
コツ・ポイント
パン粉は普通のカツのように全体にまぶさなくても大丈夫！さっとパン粉が付く程度で！
材料以外に玉ねぎや三つ葉も一緒に煮込むとさらにおいしさアップ！
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