冷めても美味しい肉巻きおにぎり
★まりりーぬ★ @cook_40060531
宮崎名物の肉巻きおにぎりを家で簡単に。ボリューム満点！お弁当にも！1個づつラップして冷凍保存も◎解凍はレンジで。
このレシピの生い立ち
某通販の写真やキャッチコピーから味を想像して作りました。
冷めても美味しい肉巻きおにぎり
宮崎名物の肉巻きおにぎりを家で簡単に。ボリューム満点！お弁当にも！1個づつラップして冷凍保存も◎解凍はレンジで。
このレシピの生い立ち
某通販の写真やキャッチコピーから味を想像して作りました。
アプリでひらく作り方
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今回使用した材料→
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- 2
市販のおこわをレンジして、俵型で抜いて、俵おにぎりを作ります
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おにぎりの両脇も包める程度の幅と長さにおにくを広げ包みます（大体1個あたり50g程度でした）
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- 4
※ご飯が全部綺麗に隠れるように包みます。
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脇もしっかりと包みます。
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- 6
一時的に置くときは、必ず巻き終わりを下にします。
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- 7
フライパンに薄く油を敷き、巻き終わりを下にして
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- 8
お肉を焼きます、ある程度焼けたら、脇にも火が通るように、蓋をして蒸し焼きにします。
- 9
肉に火が通ったら、オイスターソースを掛けて手早く絡めます。
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- 10
※オイスターソースは絡める程度でOK、焼肉のタレ等粘度の薄い液体の場合は、炒め絡めて下さい。
- 11
お好みで七味唐辛子、白ごま等を掛けて出来上がり。
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コツ・ポイント
・牛肉の一枚物のモモスライス肉がベストです。今回は貧乏モードで作ったので、お肉も安いのを使いました。安くても良いけど柔らかいお肉を使用して下さいね。
・甘いのが好きならば、オイスターソースに砂糖とか足して下さい。
・勿論、白いご飯で作っても
つくれぽ
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