ザワークラウト風キャベツとヒジキのサラダ
みなみ向き一戸建て @cook_40069975
デリ風？簡単です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫煮物あるもので、すっぱくて美味しいものが食べたくなって作りました。
ザワークラウト風キャベツとヒジキのサラダ
デリ風？簡単です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫煮物あるもので、すっぱくて美味しいものが食べたくなって作りました。
作り方
- 1
キャベツは、千切りにして600ワットで2分くらい加熱。
- 2
しんなりしたら、寿司酢と酢を好みでかけ、よくあえる。
- 3
ヒジキのもどしたもの。煮物でもオッケー。ベーコンとあえる。
- 4
味を見て塩やポン酢を少々。
私は、寿司酢とヒジキのみ煮物のみ味だけが好みですが。 - 5
味をなじませてできあがり。
ヒジキの煮物は、具なしでオイル醤油、酒のみで味付けた常備菜です。
コツ・ポイント
寿司酢がポイントかな。
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