ステーキ職人直伝トマトクリームハンバーグ

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

私のハンバーグをトマトクリーム味にしちゃいます!煮込んでるから柔らか〜く仕上がりますよ!香りがたまらん!

このレシピの生い立ち
豆乳があまるから。

ステーキ職人直伝トマトクリームハンバーグ

私のハンバーグをトマトクリーム味にしちゃいます!煮込んでるから柔らか〜く仕上がりますよ!香りがたまらん!

このレシピの生い立ち
豆乳があまるから。

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材料

2人分
  1. 調製豆乳 100cc
  2. トマトケチャップ 大さじ3
  3. 赤ワイン(白や酒でも) 大さじ3

作り方

  1. 1

    元ステーキ職人直伝ハンバーグパティは、レシピID:18619033をご覧ください。豆乳があまりますよね?

  2. 2

    ○を合わせます。

  3. 3

    ハンバーグの焼き方は、レシピID:17727977をご覧ください。最後のターンになったら。(画像は1枚ですが、2枚分です)

  4. 4

    ○を加えてふたをして、蒸し焼きにします。

  5. 5

    ちゃんと赤くなりますよ。

  6. 6

    少し煮詰めます。ハンバーグにかけながらね。

  7. 7

    煮詰め過ぎ注意です。ゆるい位がちょうど良いです。

  8. 8

    乾燥パセリ等をど〜ぞ!

  9. 9

    H27年3月5日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

煮詰め過ぎないくらい?

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しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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