やみつき塩こんぶキャベツ

あゆQ
あゆQ @cook_40050857

和えるだけの簡単おつまみ♪お箸が止まりません!
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんで食べたキャベツがおいしくて、おうちでできないものかと、試行錯誤しました!

やみつき塩こんぶキャベツ

和えるだけの簡単おつまみ♪お箸が止まりません!
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんで食べたキャベツがおいしくて、おうちでできないものかと、試行錯誤しました!

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材料

2人分
  1. キャベツ 4,5枚
  2. 塩こんぶ 適量
  3. 大さじ1弱
  4. 粉末鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  5. ●にんにくチューブ 1cmくらい
  6. あらびき黒こしょう 適量
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは手でちぎり、塩こんぶと和えておく。

  2. 2

    ●の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    食べる直前にキャベツに②のタレをかけ、ごま油を回しかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

*キャベツは手でちぎって不揃いなほうが味のまわりがよい気がします。

*塩こんぶとキャベツは和えて5分ほど置いておくと、塩こんぶがしんなりしてキャベツによく馴染んでおいしいです♪

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あゆQ
あゆQ @cook_40050857
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最近、ママになりました。「お母さんのごはんが一番おいしい」といってもらえるように工夫して楽しく料理をしたいです。
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