具沢山オムレツ
まちゃメイ @cook_40235327
お家にある野菜で、ボリュームだっぷり簡単オムレツです(^_^)
和風は醤油マヨネーズで、洋風ならケチャップで食べてみて♪
このレシピの生い立ち
毎日の朝食に、バリエーションを持たせたくて(^^)でも、短時間で作れるもの。
今ある材料で、と考え出来上がりました。
具沢山オムレツ
お家にある野菜で、ボリュームだっぷり簡単オムレツです(^_^)
和風は醤油マヨネーズで、洋風ならケチャップで食べてみて♪
このレシピの生い立ち
毎日の朝食に、バリエーションを持たせたくて(^^)でも、短時間で作れるもの。
今ある材料で、と考え出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参は、短冊切りにして、電子レンジ600w2分加熱する（しんなりすればOK です）根菜類はなんでもOK
-
- 2
残りの具材をみじん切りにして入れる。青のり、マヨネーズ、塩胡椒、牛乳をいれ、かき混ぜる。
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- 3
最後に玉子を入れ、よくかき混ぜる。
-
- 4
よく熱したフライパンに混ぜ合わせた具材を一気に入れ、軽く混ぜる。蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きに。
-
- 5
玉子が固まってきたら、フライパンに皿でふたをするようにして、ひっくり返す。
そのまま、具材を滑らせてフライパンに戻す。 -
- 6
弱火で3分ほど加熱したら出来上がりです。
-
- 7
切り分けてお皿に盛ってください。
-
コツ・ポイント
焼くときは、最初は強火、その後は弱火にしてください。中に入れる具は、何でも構いません。ナス、カボチャ、里芋。冷蔵庫の中の余り物で結構です。
練り物（ソーセージ、竹輪、かまぼこ）など入れると、出汁が出るので美味しいです(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19434720
