タコはたこ焼き機に入る大きさに切り、キャベツ・ネギ・紅生姜はみじん切りにし、キャベツとネギはボールに入れ混ぜておきます。

ボールに小麦粉とだしの素を入れて、水を少しずつ入れながら混ぜます。混ざったら、卵を割り入れ混ぜるとたねができます。

たねを茶こしの付いていない急須に入れて、たこ焼き機の周りに具材を全部置きます。

たこ焼き機に油を引き、たねを6分目まで入れ、タコ・キャベツとネギ・紅生姜・揚げ玉・桜えびをまんべなく入れます。

もう一度、たねをかけます。

たねのふちが固まってきたらひっくり返します。何度か返して、クルクル回るようになったら、油をかけて揚げ焼きにします。

周りがカリッとしたら、出来上がりです。

2014.2.14人気検索トップ10に入りました^_^;
ありがとうございます♡

追記…
材料に卵を入れるのを忘れてました…(^_^;)
2014.4.18