小松菜とゆで卵のサラダ
siron47 @cook_40235550
簡単で美味しい冬のサラダです
このレシピの生い立ち
どのサイトだったか忘れたのですが、卵を使ったサラダを見かけてそれを自分なりにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は水でよく洗い、食べやすい大きさに切ってレンジで1〜2加熱し、冷水で冷まします。冷めたら水気を手で絞ります。
- 2
ハムは食べやすい大きさに切ります。ゆで卵は少し大きめに刻みます。
- 3
調味料は全てボールで混ぜ合わせます。
- 4
【3】に【1】と【2】を入れて混ぜ合わせて出来上がりです。
コツ・ポイント
小松菜の水をよく絞って下さい（絞らないと味が薄くなります）
小松菜の代わりにインゲンなどを使っても美味しいです。
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