作り方
- 1
さやえんどうをさやから外します。
お湯を小鍋に少なめのお湯を沸かす。
(3分の1くらい) - 2
沸騰した鍋に大さじ1強の塩を入れ、豆を3〜5分お好みの硬さに茹でる。
- 3
出来たら、保存容器にゆで汁ごといれる。
あとは、お茶碗にごはんを盛り、豆を好きなだけ
コツ・ポイント
少し強めの塩加減がおいしいと思います。
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普通のごはんを炊いて、豆ごはんを食べたい人だけあとのせで。
このレシピの生い立ち
子供は豆ごはんが苦手。
でも豆ごはんが食べたくて。
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でも豆ごはんが食べたくて。
さやえんどうをさやから外します。
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(3分の1くらい)
沸騰した鍋に大さじ1強の塩を入れ、豆を3〜5分お好みの硬さに茹でる。
出来たら、保存容器にゆで汁ごといれる。
あとは、お茶碗にごはんを盛り、豆を好きなだけ
少し強めの塩加減がおいしいと思います。
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