鶏モモ肉のオリジナル唐揚げ！
味がしっかりして、育ち盛りの子供達に大人気です！
このレシピの生い立ち
肉好きな子供達を満足させたくて作りました！
作り方
- 1
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切ります。
- 2
下味を付けます。
ボールに肉・塩コショウ・にんにく・醤油・酒・ブラックペッパー・卵を入れて良くかき混ぜる。 -
- 3
冷蔵庫に30分程度寝かせる。揚げる前に小麦粉をまぶし再度良くかき混ぜる。
- 4
170℃の油で約４～５分揚げて完成！
-
コツ・ポイント
卵を入れることでお手軽に味が染みます。鶏むね肉でもジューシーになり美味しいです！
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