トマトと牛肉の韓国風スープ
monemaruku @cook_40018669
ママ友にトマト「にたきこま」を頂いたので♪トマトと牛肉の簡単スープ作りました！
このレシピの生い立ち
ママ友に岩手県原種のクッキングトマト「にたきこま」を頂いたので、本を参考に韓流ランチを作りました♪
トマトと牛肉の韓国風スープ
ママ友にトマト「にたきこま」を頂いたので♪トマトと牛肉の簡単スープ作りました！
このレシピの生い立ち
ママ友に岩手県原種のクッキングトマト「にたきこま」を頂いたので、本を参考に韓流ランチを作りました♪
作り方
- 1
牛肉が食べやすい大きさに切り、下味◎をつけます。
-
- 2
トマトはざく切りにします。
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- 3
鍋にごま油を熱し、1を加え炒めます。
-
- 4
3に水、2のトマト、ダシダを加えて煮たて、アクを取りしょうゆで味を整えます
-
- 5
4にねぎを入れて、ごま油を少々入れて香りづけします。
-
- 6
器に5のスープを盛り付けて出来上がりです！
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コツ・ポイント
味が薄い場合は、塩コショウで味を整えてください！
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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