じゃがいもの塩こんぶあえ

かゆまい
かゆまい @cook_40059853

ほくほくのじゃがいもにほんのり塩こんぶがなじんだら…?火を通したジャガイモに塩こんぶをあえるだけの簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
塩こんぶのクックモニターに当選したので、何が合うだろうと考えました。ほくほくのこふきいもが大好きなので、じゃがいもと相性がよさそう♪と作ってみたら、やっぱりおいしかったです。ふじっ子は偉大だなあ。

じゃがいもの塩こんぶあえ

ほくほくのじゃがいもにほんのり塩こんぶがなじんだら…?火を通したジャガイモに塩こんぶをあえるだけの簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
塩こんぶのクックモニターに当選したので、何が合うだろうと考えました。ほくほくのこふきいもが大好きなので、じゃがいもと相性がよさそう♪と作ってみたら、やっぱりおいしかったです。ふじっ子は偉大だなあ。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2~3個
  2. 塩こんぶ(ふじっ子 お好きな量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮をむき、一口サイズに切る。

  2. 2

    1を鍋でゆでるか、電子レンジにかけるかして、とにかく火を通す。

  3. 3

    水気を切って、ボールもしくは器に入れ、熱いうちに塩こんぶを全体にあえる。

  4. 4

    器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

写真では子芋を使っているのでうまくなじみませんでした。粗くつぶせば良くなじみます。切ったじゃがを器に入れて、チンしてそのままあえれば、器一つで洗い物も減りますね♪

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かゆまい
かゆまい @cook_40059853
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「おいしい」のひとことが嬉しくて、料理が好きになりました。美味しいものがひたすら大好きなくいしんぼうです。
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