じゃがいもの塩こんぶあえ

かゆまい @cook_40059853
ほくほくのじゃがいもにほんのり塩こんぶがなじんだら…?火を通したジャガイモに塩こんぶをあえるだけの簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
塩こんぶのクックモニターに当選したので、何が合うだろうと考えました。ほくほくのこふきいもが大好きなので、じゃがいもと相性がよさそう♪と作ってみたら、やっぱりおいしかったです。ふじっ子は偉大だなあ。
じゃがいもの塩こんぶあえ
ほくほくのじゃがいもにほんのり塩こんぶがなじんだら…?火を通したジャガイモに塩こんぶをあえるだけの簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
塩こんぶのクックモニターに当選したので、何が合うだろうと考えました。ほくほくのこふきいもが大好きなので、じゃがいもと相性がよさそう♪と作ってみたら、やっぱりおいしかったです。ふじっ子は偉大だなあ。
作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮をむき、一口サイズに切る。
- 2
1を鍋でゆでるか、電子レンジにかけるかして、とにかく火を通す。
- 3
水気を切って、ボールもしくは器に入れ、熱いうちに塩こんぶを全体にあえる。
- 4
器に盛って出来上がり!
コツ・ポイント
写真では子芋を使っているのでうまくなじみませんでした。粗くつぶせば良くなじみます。切ったじゃがを器に入れて、チンしてそのままあえれば、器一つで洗い物も減りますね♪
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