サバ水煮缶☆サバとじゃが芋の塩昆布和え

Name: サバ水煮缶☆サバとじゃが芋の塩昆布和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 1個; 枝豆 10粒; 塩昆布 大さじ1; いりごま 少々; サバ水煮缶 1/2; ごま油 小さじ1

カルピネット @amedio0514

鯖水煮缶を使ったじゃが芋のごま油香る塩昆布和えです。
このレシピの生い立ち
サバ缶レシピを考えています。
お弁当のおかずに作りました。

サバ水煮缶☆サバとじゃが芋の塩昆布和え

カルピネット @amedio0514

鯖水煮缶を使ったじゃが芋のごま油香る塩昆布和えです。
このレシピの生い立ち
サバ缶レシピを考えています。
お弁当のおかずに作りました。

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材料

2人分

じゃが芋 1個
枝豆 10粒
塩昆布大さじ1
いりごま少々
サバ水煮缶 1/2
ごま油小さじ1

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作り方

1

じゃが芋は細切りにして水から茹で始めて沸騰したら1分で火を切る。
ザルに取りサッと洗う(粗熱を取る程度)
2

茹で枝豆は薄皮をむいておく。
3

ボウルに水気を切ったじゃが芋、枝豆、塩胡椒、いりごま、汁気を切ったサバをほぐしながら加え、ごま油をたらして和える。

コツ・ポイント

じゃが芋の種類、茹で時間によって食感がかわります。サッと茹でるとシャキシャキ食感に。茹ですぎるとバラバラになってしまうので注意。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2020/09/28 01:57に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

サバ枝豆缶詰塩こんぶじゃがいも

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