むきエビとキャベツのクリームパスタ

ひら吉
ひら吉 @cook_40239928

春にキャベツが余った時のクリームパスタです
むきエビは冷凍を使いました
このレシピの生い立ち
余り物

むきエビとキャベツのクリームパスタ

春にキャベツが余った時のクリームパスタです
むきエビは冷凍を使いました
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材料

  1. パスタ 1束
  2. むきエビ 50g
  3. キャベツ 100g〜
  4. コンソメ 1個
  5. 牛乳 150cc
  6. 玉ねぎ 少し。なくてもok

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。いつもより硬めに。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、むきエビは解凍しておく、キャベツは手でちぎっておく

  3. 3

    フライパンにバターをしいて2を炒める。油でもよいと思います

  4. 4

    パスタと牛乳を投入する。
    今回は牛乳がなかったのでクリームチーズ一個と水を少量入れました

  5. 5

    軽く水分が飛ぶまで炒めた後は、お好みで塩胡椒で味付けして完成です。

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ひら吉
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手抜きして作れる、食べたいときにちゃちゃっと作れるレシピが好きです。余り物だけで作れるようアレンジしやすいよう材料が少なくなるようにしています。
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