牛乳で！春キャベツの生ハムクリームパスタ
umeking @cook_40215635
甘い春キャベツをパスタに♡
見た目も春色で可愛く、簡単にクリームパスタが作れます！
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたくて、でも家に生クリームがない時に家にある材料で作りました♡
牛乳で！春キャベツの生ハムクリームパスタ
甘い春キャベツをパスタに♡
見た目も春色で可愛く、簡単にクリームパスタが作れます！
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたくて、でも家に生クリームがない時に家にある材料で作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
下準備‥
✳︎キャベツを一口大に切ります
✳︎にんにくはみじん切り
✳︎ベーコンは1cm幅に切ります - 2
ソース作り‥
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ弱火にかけます。香りがでてきたらベーコンを入れ、ゆっくり炒めます - 3
2に小麦粉を加えゆっくり炒める。
一度、火を消して少しずつ牛乳を加えよく混ぜる。 - 4
火をつけ、ヘラで混ぜながらとろみがつくまで弱火にかける。
キューブコンソメを砕いて加える - 5
パスタをゆでる。
（茹で上がり時間よりも2分ほど短めに！）
茹で上がる1分前に、同じお鍋で一緒にキャベツもさっと茹でる。 - 6
茹でたパスタとキャベツを4のフライパンに加え混ぜて、塩コショウで味を整える（生ハムの塩気があるので塩は少なめでOKです）
- 7
お皿に盛り付けて、一口サイズに切った生ハムをのせて、完成☆
コツ・ポイント
ソース作りは最初から最後まで弱火でゆっくりやると失敗しません！
ソース作りが面倒な方は生クリーム使用でも、もちろんOKです。
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