牛肉とにんにくの芽でオイスターソース炒め
ゆきえも @cook_40055058
にんにくの芽とオイスターソースも最強☆
切って炒めるだけの簡単メニュー
このレシピの生い立ち
にんにくの芽が食べたくなって、冷蔵庫の中身と合わせました( ´ ▽ ` )
トマトは無くても○
牛肉とにんにくの芽でオイスターソース炒め
にんにくの芽とオイスターソースも最強☆
切って炒めるだけの簡単メニュー
このレシピの生い立ち
にんにくの芽が食べたくなって、冷蔵庫の中身と合わせました( ´ ▽ ` )
トマトは無くても○
作り方
- 1
にんにくの芽と長ねぎを4cm幅に切る。長ねぎはさらに縦半分に切っておく。
ミニトマトはへたをとって、舞茸はほぐしておく。 - 2
牛肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。（片栗粉は無くても○）
- 3
フライパンにごま油を強火で熱し、温まったら牛肉とにんにくの芽を入れて炒める。
- 4
牛肉に半分くらい火が通ったら、長ねぎ、舞茸を投入。
鶏ガラスープの素を振って、更に炒める。 - 5
全体に火が通ったら、ミニトマトを入れ、
オイスターソースを回し入れて、全体に絡むように炒める。 - 6
塩コショウ（胡椒多め）を振って、馴染んだら完成♪
コツ・ポイント
強火でザザッと短時間勝負！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19437171
