【HB】コーン缶丸々1個投入食パン♪

♪きく♪
♪きく♪ @cook_40238966

コーンたっぷりでとっても香ばしくて美味しいパンになりました♪
2歳の娘も大喜びでいっぱい食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
北海道産のコーン缶を頂いたので、コーンパンにしてみました♪
もちろんどんなコーン缶でも美味しくできます☆

【HB】コーン缶丸々1個投入食パン♪

コーンたっぷりでとっても香ばしくて美味しいパンになりました♪
2歳の娘も大喜びでいっぱい食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
北海道産のコーン缶を頂いたので、コーンパンにしてみました♪
もちろんどんなコーン缶でも美味しくできます☆

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材料

一斤分
  1. 強力粉 225g
  2. 薄力粉 25g
  3. 砂糖 15g
  4. 3g
  5. バター 20g
  6. スキムミルク 6g
  7. コーン缶 1缶
  8. (コーン缶分と合わせて) 180ml
  9. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    コーン缶をざるにあけて、水分とコーンを分ける。

  2. 2

    コーン缶の水分と水を足して180mlになるようにはかる。

  3. 3

    後入れ自動投入機能があるホームベーカリーの場合は、後入れ容器に入る分量だけコーンを分けておく。(うちの場合は60g)

  4. 4

    後入れ自動投入用に入りきらなかった残りのコーンとその他の材料(ドライイースト以外)をホームベーカリーにセットする。

  5. 5

    後入れ自動投入用に分けておいたコーンとドライイーストをそれぞれの容器にセットしてスタート♪

  6. 6

    パナソニックの場合、
    焼き色・淡
    ソフトコース
    がおすすめです。

コツ・ポイント

コーンを全て先に入れておくと粒が小さくなってしまうので、後入れと分けることで食感の違いが出るようにしてみました。

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子育て奮闘中の二児の母です。美味しいものができたら紹介していくのでぜひ作ってみてください☆
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