ご飯のお供♪酒の肴に♪サーモンの生姜焼き

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焼いて和えるだけの簡単おかずです。ご飯がすすむ、お酒がすすむんです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にサーモンがありまして、いっぱいご飯を食べたくて。

ご飯のお供♪酒の肴に♪サーモンの生姜焼き

焼いて和えるだけの簡単おかずです。ご飯がすすむ、お酒がすすむんです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にサーモンがありまして、いっぱいご飯を食べたくて。

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材料

  1. サーモン切り身 2切れ
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆お酒 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆ケチャップ 大さじ1/2
  6. めんつゆ 大さじ1/2
  7. ☆砂糖 大さじ1/2
  8. おろししょうが 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに軽く油をひき、サーモンを中火で焼く。

  2. 2

    半分火が通ったらひっくり返し、☆を全部入れる。

  3. 3

    軽く煮つめてとろみが出たら完成。

コツ・ポイント

煮詰めすぎず、焦がさないように。

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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