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フジロック★アボカ丼
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フジロック★アボカ丼-レシピのメイン写真

フジロック★アボカ丼

HiLoトロン
HiLoトロン @cook_40048515

フジロック2012で食ったヤツの再現。今年のフジで一番うまかった
このレシピの生い立ち
’12のフジで食った屋台で個人的に一番だった 

フジロック2012で食ったヤツの再現。今年のフジで一番うまかった
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フジロック★アボカ丼

HiLoトロン
HiLoトロン @cook_40048515

フジロック2012で食ったヤツの再現。今年のフジで一番うまかった
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材料

ひ・と・り
  • アボカド 1個
  • 玄米ご飯 半合分
  • トマトソース
  • 大きめミニトマト 5個
  • にんにくチューブ こゆびの先
  • 塩コショウ・バジル 適量
  • シーザードレッシング
  • マヨネーズ おおさじ1
  • 粉チーズ おおさじ1
  • 牛乳 おおさじ1てか適量
  • oive oil 大さじ1
  • れもん汁 小さじ1
  • 塩黒コショー てきりょー
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作り方

  1. 1

    アボカド半身はスライス 半身はマッシュしてマヨ(分量外)れもんじる(分量外)、塩などとぬたぬたまぜる

  2. 2

    ミニトマトは熱湯に1分か2分入れて皮をむき輪切りにする

  3. 3

    トマトとにんにく・調味料を小鉢に入れてラップして1~2分レンチンして潰す

  4. 4

    盛り付けてシーザードレかけたらおわりだよぉ~

コツ・ポイント

これねー玄米だと白米の倍うまい。アボカドのペーストを改良したい所存 トマトは皮むくとよろし

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HiLoトロン
HiLoトロン @cook_40048515
2012/09/14 14:19に公開
「適量」しか書かないレシピ撲滅委員会
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このレシピのキーワード

丼 トマト アボカド ミニトマト 牛乳 レモン 玄米 ご飯

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