人参はみじん切りにします。鶏肉は1.5㎝程の大きさに切ります。

お米を洗い、炊飯器に入れます。コンソメ、塩、水を入れ混ぜます。

人参、鶏肉を入れ、上にバターをのせ炊飯します。

炊き上がったら5分程蒸らしよく混ぜます。器に盛り付け黒こしょう、パセリを振ります。