包むの簡単☆まん丸オムライス
ぐぴ子母 @cook_40155338
薄焼き玉子、半熟卵で包むのが苦手でも簡単に出来ます。
包むのは難しいけど乗せるだけはイヤ！という方にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
カゴメトマトケチャップのコンテスト用に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
お好きな味付けライスを作る。
- 2
溶き卵を作り、次にフライパンに油を入れて熱する。
- 3
フライパンが熱くなったら溶き卵を入れて箸で混ぜる。
フライパンが見える位の半熟にしたら火を消す。 -
- 4
火を止めた余熱で更に混ぜる。
好みの固さで止める。 - 5
深皿にラップを大きめに敷き、卵を塗り付ける。
-
- 6
１ で作ったライスを入れて包んでラップを絞る。
-
- 7
絞り口を下にして、皿に出す。
-
- 8
ケチャップで自由にデコレーションして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
卵の火加減は適当ですが、固めの半熟位が包みやすいと思います。
余熱で混ぜるから、慌てないで大丈夫。
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