塩トマトで☆トマトとアボカドの冷製パスタ
まゆこ♡ @cook_40240558
塩トマトを使って簡単に☆お肌に嬉しい＆ランチにぴったり♪覚え書き。
このレシピの生い立ち
塩トマトを使って簡単にひとりランチを作りたくて。
塩トマトで☆トマトとアボカドの冷製パスタ
塩トマトを使って簡単に☆お肌に嬉しい＆ランチにぴったり♪覚え書き。
このレシピの生い立ち
塩トマトを使って簡単にひとりランチを作りたくて。
作り方
- 1
トマトとアボカドは角切りにして大きめのボウルに入れ、そこに塩トマトを汁も一緒に入れて混ぜる。
- 2
パスタを表示より気持ち長めに茹でて氷水でしめる。
- 3
1のボウルにパスタを入れ、オリーブオイルをからめてから、全体をあえる。
味を見て塩トマトを足したりレモン汁を加える。 - 4
お皿に盛り付けて好みで黒胡椒をふったら完成☆
コツ・ポイント
塩トマトだけでなくフレッシュトマトを加えることで食感とみずみずしさをプラス☆
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