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胡麻油と生姜のこんにゃくステーキ
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胡麻油と生姜のこんにゃくステーキ-レシピのメイン写真

胡麻油と生姜のこんにゃくステーキ

琴春瑞希
琴春瑞希 @cook_40209336

お酒のおつまみに最適。夕食のおかずにもなり、子供にも大好評♪何もないときの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
テレビであってたので作って食べさせたところ、評判がよく今では、我が家の定番メニューになりました。♪

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テレビであってたので作って食べさせたところ、評判がよく今では、我が家の定番メニューになりました。♪

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胡麻油と生姜のこんにゃくステーキ

琴春瑞希
琴春瑞希 @cook_40209336

お酒のおつまみに最適。夕食のおかずにもなり、子供にも大好評♪何もないときの簡単料理です。
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材料

二人分
  • 板こんにゃく １枚
  • しょうが(チューブ可) 小さじ１
  • 醤油 大さじ２
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    板こんにゃくを水洗いし、油が飛ばないようにキッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をしきこんにゃくを焼きます。焦げ目付いた方がより香ばしく美味しくなります。

  3. 3

    焦げ目がついたら、生姜、醤油、を入れこんにゃくが味がついたら完成。もし、鰹節があれば、鰹節をかけ軽く混ぜたら完成！

コツ・ポイント

こんにゃくが焦げ目がついてる程度が香ばし美味しいです。プラスに鰹節をかければなお美味しくなります♪

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琴春瑞希
琴春瑞希 @cook_40209336
2017/06/07 06:03に公開
シングルマザーの一児の母です。料理、お菓子作りが大好きです。(*^^*)
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ステーキ しょうが

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