ビシソワーズ
余り野菜を、
簡単スープに(^^)
このレシピの生い立ち
おもてなしランチに、
おうちにある材料で
もう一品欲しい時に☆
作り方
- 1
ジャガイモは適当な
大きさに切りレンジで
加熱する。 - 2
1に、タマネギ、トマト
オリーブオイルをいれ、
レンジで1分位加熱する。 - 3
2に牛乳をいれ、
ミキサー伝票撹拌する。 - 4
3を、レンジで加熱する。
- 5
4を器にいれ、
塩、コショウをお好みで入れ
パセリを飾れば完成☆
コツ・ポイント
同じレシピで、
冷製スープにもできます。
冷やした後に、塩、コショウで
味つけをした方がいいです(^^)
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