ジューシー☆鶏手羽元の唐揚げ

kayukiko
kayukiko @cook_40059897

ジュワッとジューシーな手羽元最高ですよ！たれが絶品☆
このレシピの生い立ち
手羽元がいっぱいあったので

ジューシー☆鶏手羽元の唐揚げ

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た☆つ's cooksnap of when they made ジューシー☆鶏手羽元の唐揚げ.
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材料

2人分
  1. 鶏手羽元 8本
  2. ◎醤油 150cc
  3. ◎みりん 100cc
  4. ◎砂糖 25g
  5. ◎おろししょうが チューブで2㎝
  6. ◎おろしにんにく チューブで2㎝
  7. ◎酒 15cc
  8. ◎ごま 大さじ1
  9. 片栗粉 大さじ4
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏手羽元に片栗粉をまぶして中火でじっくり揚げて火が通った頃に強火にして焼き色をつける

  2. 2

    ◎を全て鍋で温め、揚がった鶏肉をさっとつけて完成

コツ・ポイント

たれを少しかけるとしっかりした味になります
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