手羽元の唐揚げ♪
ちーすけ♡ @chi_suke
サクっとジューシー♡お肉が開いてあるので食べやすいよ(^^♪
このレシピの生い立ち
うちの旦那くんの芋焼酎のおともです(^^♪
手羽元は骨付きがめんどくさいと言って以前は食べなかったのですがこれならめっちゃ食べます♪
手羽元の唐揚げ♪
サクっとジューシー♡お肉が開いてあるので食べやすいよ(^^♪
このレシピの生い立ち
うちの旦那くんの芋焼酎のおともです(^^♪
手羽元は骨付きがめんどくさいと言って以前は食べなかったのですがこれならめっちゃ食べます♪
作り方
- 1
★は合わせてボールに入れます。
- 2
手羽元は骨に沿って包丁を入れ食べやすいように開きます。
①のボールに入れよく揉みこんで１時間以上置きます。 -
- 3
②に小麦粉をたっぷりまぶし中温の油で揚げます。肉を油からひき上げる前に高温にするとカラっと揚がります。
- 4
好みの野菜と共に器に盛ります。
-
コツ・ポイント
お肉はよく漬け込んだ方が味が染みて美味しく出来ますよ♡
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