作り置き♪ツナとコーンのトマトクリーム

あおトマト
あおトマト @cook_40055702

簡単作り置きのトマトクリームソースです♪
ツナの旨味とバターで濃厚な味わい♡
パスタやドリアはもちろん、お肉やお魚にも!
このレシピの生い立ち
いつもペペロンチーノばかり食べているという友人に、たまには別のパスタを食べてほしくて差し入れしました。笑

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材料

作りやすい分量
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ツナ(ノンオイル使用) 1缶(70g)
  3. コーン 約120g
  4. オリーブオイル 炒め用
  5. カットトマト缶 1缶(400g)
  6. 50cc
  7. コンソメ(キューブ使用) 1個(5.3g)
  8. 塩こしょう 適宜
  9. 牛乳(低脂肪乳使用) 200cc
  10. バター 20g
  11. 乾燥バジル お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ→洗って皮をむき、みじん切り
    ツナとコーン→それぞれ軽く水気を切っておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める

  3. 3

    あめ色がつき始めたらツナとコーンを加えてさっと炒める

  4. 4

    ツナの色が変ってきたら、トマト缶、水、コンソメ、塩こしょうを加え、中火でかき混ぜながら煮詰める

  5. 5

    煮詰まってとろりとした感じになったら、バターと牛乳を加え、少し火を弱めてさらに軽く煮詰めればできあがり!

コツ・ポイント

トマトが結構はねるので、白い服を着ているときはおすすめしません。笑

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レシピ作者

あおトマト
あおトマト @cook_40055702
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ご訪問ありがとうございます♡〜My Kitchen Theme〜*炊飯器・めんつゆ・レンジが三種の神器*食べても大丈夫♡ヘルシーレシピ*なるべく簡単に、でもきちんと感は大切に。*普通よりもちょっとアレンジが好き♪レシピはなるべく丁寧に書くよう心がけてます。まだまだ未熟な青いトマトですが、レシピたちを通じて誰かを笑顔にするお手伝いができたら最高に幸せです♡
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