☆基本のトマトクリームソース☆
ガーイキッチン @cook_40055985
簡単に作れるトマトクリームソース♪
◇お肉◇お魚◇パスタ◇
に合います!!
このレシピの生い立ち
子供が好きなトマトソース!!
そこに生クリームを加えて、濃くのあるソースにしました。
今回は、塩胡椒をした豚ロース、豚ヒレ肉に小麦粉をつけてオリーブオイルで焼いたものに添えてみました。
☆基本のトマトクリームソース☆
簡単に作れるトマトクリームソース♪
◇お肉◇お魚◇パスタ◇
に合います!!
このレシピの生い立ち
子供が好きなトマトソース!!
そこに生クリームを加えて、濃くのあるソースにしました。
今回は、塩胡椒をした豚ロース、豚ヒレ肉に小麦粉をつけてオリーブオイルで焼いたものに添えてみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくを
みじん切りにし
バターをフライパンで熱したら半量になるくらいまで炒めます -
- 2
①にトマト缶、水、コンソメを加え沸騰したら蓋をして中火弱で約10分煮込みます。
次に生クリーム、牛乳を加えます -
- 3
最後に塩胡椒で味を整えたら完成です!!
-
コツ・ポイント
玉ねぎ、にんにくをバターで
しっかりと炒めてソースに甘味を出します。
濃くのあるソースが好きな場合は、牛乳を生クリームに変えて下さい。
パスタの時は、生クリームだけの方が合うと思います。
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